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市质检中心主持和参与制定的3项云南省地方标准发布实施
文章来源:保山质检中心  上传时间:2023-10-13  浏览量:1479
  近日,云南省市场监督管理局批准发布《咖啡锈病调查规范》等6项地方标准,其中,市质检中心主持和参与制订了《DB53/T 1202-2023咖啡果皮茶加工技术规程》《DB53/T 1199.1-2023咖啡赛事第1部分:组织管理通则》《DB53/T 1199.2-2023咖啡赛事第2部分:生豆大赛运行规范》3项云南省地方标准。
       
  该3项地方标准的发布,填补了咖啡副产物加工、咖啡赛事领域的标准空白。咖啡果皮茶标准的制定为果皮茶的生产加工提供了科学指导,从根本上改变了咖啡果茶加工技术相对落后,标准化程度较低、质量参差不齐的现状,为高质量推动云南咖啡产业的发展提供了技术支撑。赛事标准的制定,完善了我国咖啡赛事标准体系,规范了咖啡赛事的组织、管理、运行等,为今后国内以及国际咖啡赛事的组织提供了科学依据。
         
  近年来,市质检中心紧扣市委、市政府重塑咖啡全产业链、打造“中国最好喝的咖啡”的目标,在科研开发、标准制修订、赛事培训举办等方面全项发力、开拓创新,3项国家、省、市级咖啡领域科研项目获批立项,研制了《云南省食品安全国家标准咖啡果皮》,起草了咖啡领域省级地方标准7项,市级地方标准4项,连续四年承担云南咖啡生豆大赛活动分赛点赛事,大力开展咖啡文化进机关活动,累计培训2000余人次。
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