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保山质检中心“三强化”提升食品安全检测 保障能力
文章来源:保山质检中心  上传时间:2023-09-13  浏览量:4894

为适应日益复杂的食品安全监管工作的新形势、新要求,今年以来,保山质检中心围绕质量管理“人、机、料、法、环”全要素保障,通过“三强化”不断提升食品检验检测技术能力,截至目前,共完成食品检验6563批次,其中:委托检验2194批次,省市级食品和食用农产品监督抽检3211批次,食品安全快检1158批次,为保障全市人民“舌尖上的安全”发挥了重要的技术支撑作用。

强化实验室资质能力提升。根据社会经济发展及市场需求,持续推进实验室资质认证、扩项及变更工作,采取告知承诺方式实施资质认定、扩项2次,增加食品检测参数108项;完成国家实验室认可复评审,获得了咖啡、茶叶、食糖特色农产品等7大类766项检测能力认可,持续刷新食品检验检测能力。

强化检验员技术水平提升。积极组织专业技术人员参加能力验证工作,完成食品中营养成分重金属和添加剂、药物残留、毒素、微生物等27个项目的能力验证,其中25个项目通过国家级能力验证,2个项目通过省级能力验证;5人通过食品微生物领域授权签字人考试。同时,围绕实验室管理水平和检测人员技术能力,实施“引进来、走出去、请进来”等系列措施,组织技术人员参加各类培训 30余人次,不断提高检验检测工作质量。

强化实验室服务效能提升。建立健全实验室质量管理体系,并结合内外部变化情况持续修订完善,定期组织开展内部审核、管理评审等活动,顺利通过外部监督检查,切实维护质量体系有效运行;投入257.6万元购置气相色谱质谱联用仪、液相色谱原子荧光联用仪等一批先进仪器设备,改善食品检验检测硬件条件,持续提升检验检测综合技术实力。

 

 

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