2021至2022年食糖榨季即将开启，为帮助食糖企业提升检验能力，确保食糖产品质量安全，推动保山市食糖产业高质量发展，近日保山质检中心组织4名技术骨干，赴云南康丰糖业有限公司开展了为期3天的食糖检验员业务培训。

培训内容涵盖实验室安全、食糖标准解读、记录规范、答疑解惑等，结合检测过程中的重点和难点进行了详细的指导演练。通过培训，进一步强化了食糖企业的食品安全意识和实验室安全管理意识，规范了检验人员的操作能力和检验能力。

长期以来，保山质检中心作为云南省白砂糖监督检验中心，充分发挥检验检测技术优势服务云南食糖产业，目前食糖及其相关产品检测项目做到了100%全覆盖，并通过CMA、CNAS认可。近年来，保山质检中心共接受保山、德宏、临沧等云南食糖主产区委托检验样品2000余批次，承担公安及市场监管部门食糖监督检验、缉私样品检验1000余批次，培训食糖检验人员350余人次，累计服务制糖企业75家，组织西南地区白砂糖能力验证1次，并且积极推动服务业务走出国门，为在缅中国制糖企业提供培训、检定服务，切实为行政监督执法、企业管理提升、产品质量安全、产业高质量发展提供了强有力的技术支撑。